こんにちは、西新山尾です

こんにちは、西新山尾です

日本酒って沢山ありすぎて良く分かりませんよね?😅🍶100円❣️なら呑んでみますか?

 今回は、夏の食材に合う日本酒をラインナップしてみました。
 お酒も食材と同じく、旬があるって知ってました?
 夏には、スッキリした日本酒
 秋には、コクのある日本酒が熟成します。

 日本酒、特に純米酒は季節に応じて
 食材に合う物が出荷されます。

 酔う為のお酒ではなく、料理とマリアージュして楽しまれて下さい。お酒の味も変化し楽しいお酒が飲めますよ☺️

●秋鹿 ひや 純米
清涼感のある芳しい香りに、飲み応えはありながらも貯蔵によって円みを帯びた柔らかな味わい。酸の効いた辛口のボディーが後味をキリッと引き締め、爽やかな夏の夜を彩ってくれるお酒です。

●繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸
フルーティな香りとほのかな甘みが口の中でふわっと広がる軽やかな口当たりのソフトタイプの純米大吟醸にごり酒です。

●杜の蔵 二の矢 夏純米うすにごり
上槽の後に氷温貯蔵、穏やか。ややふくよかな旨さと爽やかで軽やかなうすにごり純米生酒タイプ。バランスが取れた味わいです。
夏野菜と共に楽しみたい酒です。

● 伯楽星は香り穏やか、酸も穏やか、ずっとフラットな印象で飲み秋せず飲み続けていられる究極の食中酒です!

なんと❗️期間限定日本酒1合が
  100円❣️です。

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ぜひぜひご利用下さい。

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店名
炙り炉端 山尾 西新
住所
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-3-14
西新駅から徒歩0分
電話番号
050-5269-7247
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
17:00~24:00(LO.23:00)
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 新感覚のカフェレストラン「マスターズカフェ」